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Formation alimentation biologique


Alimentation biologique : quels atouts nutritionnels ?


Pourquoi suivre cette formation ?


Désormais, près d'un français sur deux consomme un produit issu de l'agriculture biologique au moins une fois par mois (Source : 7ème baromètre Agence Bio).


Si les aliments biologique sont autant plébiscités, ont-ils pour autant un vrai intérêt nutritionnel?


Cette formation a pour vocation de faire le point sur les connaissances actuelles en matière d'alimentation biologique.



Objectifs de notre formation


  • Comprendre la différence entre les produits conventionnels et les produits biologiques.
  • Connaitre la valeur nutritionnelle des produits alimentaires biologiques.

Méthode pédagogique


Le contenu de notre formation est basé sur les connaissances scientifiques actuelles et sur les rapports scientifiques réalisés à ce jour sur l'alimentation biologique


Notre approche consiste en une alternance de cours théoriques et d'ateliers pratiques afin de faciliter l'acquisition des savoirs.


Vous repartirez avec l'ensemble des documents pédagogiques nécessaires à la bonne compréhension de la thématique abordée.


Nombre de participants limité à 12.


Public visé pour cette formation :


  • Tout professionnel portant un intérêt à l'alimentation biologique : professionnels de la restauration, professionnels de la petite enfance, professionnels de l'agro-alimentaire, aides à domicile…

Pré-requis :


Connaissances des bases en diététique.


Intervenant :


Isabelle MISCHLER, Dr ès-sciences en nutrition, Lauréate de l'Académie Nationale de Médecine.


Lieu de la formation:


Nos locaux sont situés à proximité de la Gare de la Part-Dieu.


Ils sont desservis par les transports en commun TCL : arrêts de bus, métro et tramway à proximité.


Ils sont agréables et équipés de tout le matériel nécessaire au bon déroulement de la formation.


Durée de la formation:


1 journée (7 H). Nos formations se déroulent de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h.


Tarifs et inscriptions


450 € HT


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Pour recevoir le détail des contenus de cette formation ou un devis, nous vous invitons à remplir notre formulaire de contact.


Pour rappel, cette formation peut éventuellement bénéficier d'une prise en charge totale ou partielle par votre OPCA.


N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement complémentaire ou si vous souhaitez programmer cette formation spécifiquement pour votre structure.



La formatrice

 Nutritionniste Isabelle Mischler

Cette formation est animée par Isabelle Mischler



Isabelle est :


  • Docteur ès-sciences en nutrition

  • Lauréate de l'Académie Nationale de Médecine.

  • Formatrice référencée PNNS

  • Membre de la commission médical du CDOS Ain

  • Entraineur fédéral niveau 1 course hors-stade FFA


Durée

  • 1 journée
  • 7 heures

Prochaine date

  • Pas de date pour 2017/18

Lieu

  • Lyon

Tarif

  • 450 € HT
  • Repas compris

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